根据天津市动物检疫部门的有关规定，饮食服务中心所属各食堂、餐厅在采购畜产品、擒产品时，一定要按动物检疫部门的有关规定去做。

一、饮食服务中心所属各食堂、餐厅在采购畜产品、擒产品时，如在饮食服务中心统一进货，必须提前24小时将所需品种、数量的书面报告交到饮食服务中心办公室，24小时后购货人员到饮食服务中心领取。

二、饮食服务中心所属各食堂、餐厅在采购畜产品、擒产品时，如本部门自己采购进货，必须到正式厂家购买，购买时必须索要有效动物检疫证明。供货单位必须有有效的《卫生许可证》、《动物检疫合格证》。

三、饮食服务中心所属各食堂、餐厅在采购畜产品、擒产品时，凡是未按此规定做的，出现一切问题由本食堂、餐厅负责人（承包人）负责，饮食服务中心有权对责任人进行警告、罚款、直至终止承包协议，情节严重的责任人要负相关的法律责任。