中心主任在天外后勤集团的领导下,负责全中心的行政管理和业务技术工作。组织全体员工按照各岗位责任制要求全面完成中心各项工作任务。
一.全面安排调整饮食服务中心工作,确保各食堂.餐厅的日常伙食供应和膳食服务。
二.对全体员工经常进行优质服务和社会主义劳动态度教育,使全体员工逐步做到热爱本职工作,忠于职守,牢固树立全心全意为教学服务,为科研服务,为师生服务的思想。
三.经常对全体员工进行遵纪守法教育,重视思想政治工作,带领全体员工认真贯彻执行党的各项方针政策。
四.经常督促检查各食堂.餐厅的工作情况,岗位责任制落实情况,发现问题及时解决。
五. 积极组织实施和逐步完善中心的各项考核制度,不断提高中心工作的科学管理水平。
六. 经常对全体员工进行安全生产教育,经常督促检查各食堂.餐厅安全生产责任制落实情况,杜绝重大人身事故和设备事故。
七. 经常对全体员工进行食品卫生教育,贯彻执行“食品卫生法”,切实抓好各食堂.餐厅的食品卫生工作,采取各种措施,防止食物中毒事件的发生。
八.组织和鼓励全体员工积极参加技术业务的学习,积极组织安排业务培训,技术考核,不断提高炊管人员技术业务素质。
九.严格财务管理制度,认真执行中心主任“一支笔”的财务审批制度。加强采购.加工.销售的经济管理,精打细算,减少浪费。
十.积极倡导民主管理,经常咨询和听取就餐人员对伙食工作的意见和要求,加强就餐人员同炊管人员之间的联系,取得就餐人员对伙食工作的支持和理解。