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外后勤集团饮食服务中心食堂工序流程图简章
2015-10-12 09:30 校办 校办

采购        验收       入库        出库        粗加工        洗切
烹炒      留样        出售        低温保存         高温加热出售
各食堂餐厅负责人:学生餐厅(副 )李成伟,学生餐厅(主 )吴传友,麦龙快餐 范学惠
回民餐厅 刘海强,风味餐厅 王文江,洋味食屋 李宗龙,面食餐厅 田建成


各工序
负责人

采购

验收

入库

出库

粗加工

洗切

烹炒

留样

出售

低温保存

高温加热出售

学生餐厅副

李成伟

李成伟

李成伟

李成伟

陈文化

陈文化

懂虎

杨红东

高秋艳

李振华

李振华

学生餐厅主

吴传友

吴传友

吴传友

吴传友

吴一虎

黄晓琴

张学成

吴传友

黄晓云

吴传友

吴学顺

麦隆快餐

蒋胜和

范学惠

范学惠

南键虎

南键虎

张小龙

南键虎

李文友

范学惠

丘景华

丘景华

回民餐厅

靳茂和

李高产

余心宽

余心宽

余亚飞

余亚飞

李高产

李高产

杨梅

杨梅

杨梅

风味餐厅

胡桃生

王文江

胡桃生

胡桃生

王法文

王法文

王法套

 

 

 

 

洋味食屋

邵新军

邵新军

邵新军

房永旺

房永旺

何开

朱华伟

 

 

 

 

面食餐厅

田建成

田建成

赵键兴

赵键兴

赵键兴

赵键兴

赵键兴

赵键兴

赵键兴

赵键兴

赵键兴

天外后勤集团饮食服务中心

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